1. 柔美的苏酒
苏酒作为中国传统的名酒之一，因其柔美的口感而备受赞誉。苏酒的柔美，一部分归功于其酿造方法，一部分则源自于其独特的陈年方式。
2. 酿造过程中的绵柔之道
苏酒酿造的过程中，注重选择细腻柔软、饱满的优质酒原。起酵的时间和温度也是关键因素，过高过低都会影响酒的口感。而苏酒的酿造过程中，更为特别的一点在于加入了樱桃石。
3. 独特的陈年方式
苏酒的陈年方式与一般酒类不同，不是静置在原瓶中，而是将酒装入瓦罐内，加入熟旧的粮食及菊花、桂花等辅料，密封起来。这种陈年方式使苏酒在慢慢蒸发的同时，也在慢慢吸收陶瓶内的气味，从而柔和了酒的味道，使酒更加丰富和典雅。
4. 个人口感的不同
虽然苏酒因其柔美的口感而为人所称道，但不同的人对其口感的感受却可能存在差异。有些人觉得苏酒太过柔美，口感不够犀利，更偏爱较为浓烈的酒类。因此，选择何种酒类还需因人而异，只有在品尝之后才能找到最适合自己的那一款。
